No soy una gran cocinera, pero me gusta mucho cocinar. Y me encanta rebuscar, investigar y probar cosas nuevas y diferentes. Hace tiempo probé a hacer varios tipos de pan (que a mí me parecía una de las cosas más difíciles del mundo) y la verdad es que quedé encantada con el proceso y con el resultado. Así que cuando vi este libro entre las últimas novedades no pude evitar fijarme en él.
HOY HARÁS PAN, DE JORDI MORERA
TÍTULO: Hoy harás pan
AUTOR: Jordi Morera
EDITORIAL: Now Books
168 páginas
ISBN: 9788494217111
SINOPSIS:
¡Manos
a la masa! Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa. Tanto si
quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas
que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte
en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con
recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los
trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos;
con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción,
las panificadoras…
Pues tiene buena pinta. El booktrailer abre el apetito y si picas en la foto de la portada del libro puedes acceder a la página de la editorial, donde ofrecen la posibilidad de echarle un ojo a las primera páginas y ver el tono general de la obra, su diseño y su estructura.
Ya te contaré qué tal si me hago con él.
Nos seguimos leyendo.
AUTOR: Jordi MoreraEDITORIAL: Now Books168 páginasISBN: 9788494217111SINOPSIS:¡Manos a la masa! Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…
Pues tiene buena pinta. El booktrailer abre el apetito y si picas en la foto de la portada del libro puedes acceder a la página de la editorial, donde ofrecen la posibilidad de echarle un ojo a las primera páginas y ver el tono general de la obra, su diseño y su estructura.
Ya te contaré qué tal si me hago con él.Nos seguimos leyendo.
Vi antes del booktrailer y me dejó enamorada. No se si será la sugestion de las imagnes, pero sin duda quiero tenerlo ya!! Besos
ResponderEliminarY a mí que el pan se me resiste... Lo he intentado varias veces pero no hay manera... ¡Voy a buscar este libro!
ResponderEliminarBesotes!!!
Yo hago pan en casa, masas de pizza, etc, a mano y con panificadora cuando no tengo tanto tiempo. Miraré este libro a ver que tal pero también os recomiendo Pan Casero de Iban Yarza. Es un libro genial y el autor doblemente genial.
ResponderEliminarBs.
Nunca he intentado hacer pan, me parece super difícil
ResponderEliminarBesos